(2010) "Etiquetado e identificación de alimentos derivados de cultivos transgénicos"

(2010) "Etiquetado e identificación de alimentos derivados de cultivos transgénicos"

Descripción:

Los OGMs de segunda generación están enfocados principalmente al beneficio de productores de alimentos productores en general y consumidores finales. Estas modificaciones consisten en sobreexpresiones de productos de rutas metabólicas con el fin de lograr los beneficios deseados. Es importante mencionar que los OGMs son sometidos a un riguroso control para posteriormente ser aprobados para usos específicos.

Palabras clave:

Etiquetado e identificación de alimentos derivados de cultivos transgénicos


Autor(es):

Productor: Constanza Motta
Realización : Miriam S. Gallegos Muñoz
Conductor: Mtro. Carlos Esquivel Lacroix
Invitados : Dra. Maricarmen Quirasco Baruch, Dra. Amanda Gálvez Mariscal