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(2010) "Aspectos polémicos de la introducción de las plantas transgénicas"

El público debe saber que, en materia de bioseguridad, las evaluaciones de riesgo son hoy más estrictas que nunca, y en cuestión de seguridad alimentaria, ningún alimento en la historia moderna ha sido tan escrupulosamente revisado como los que resultan de la biotecnología moderna.

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