(2011) "Mitos y realidades de los productos cárnicos"

Descripción:

Nuestra sociedad por carecer de información correcta ha generado diversos mitos sobre el consumo de carne por lo tanto es importante disiparlos e informar al auditorio que el consumo de carne no necesariamente constituye un riesgo para la salud de las personas siempre y cuando se adquiera se maneje y se consuma en forma adecuada.

Palabras clave:

Mitos y realidades de los productos cárnicos

Autor(es):

Producción: Constanza Motta
Realización: Miriam Saraí Gallegos
Conducción: MVZ Carlos Esquivel Lacroix
Invitado: MVZ Iván Sánchez Betancourt, MVZ José Fernando Nuñez Espinosa