(2012) M.U. "Investigación en Inocuidad Alimentaria y Enfermedades Transmitidas por Alimentos"

Descripción:

Destacar la importancia de la investigación científica para garantizar la inocuidad alimentaria y disminuir la incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos(ETAs).

Palabras clave:

PUAL

Autor(es):

Productor: Julio Cesar Pérez Navarro
Realización : Nancy Audelo Mendoza
Conductor: Mtro. Carlos Esquivel Lacroix
Invitados : Dra. Maribel Jiménez Edeza, Dr. Cristóbal Chaidez Quiroz, Dr. Carlos Eslava Campos