(2014) M. U. "Arqueología y alimentación"

Descripción:

Se presentan los enfoques interdisciplinarios que se aplican en México para conocer la alimentación de pueblos antiguos por ejemplo los mayas.

Palabras clave:

Antropología, México, unam, Alimentos

Autor(es):

Producción: Julio Cesar Pérez Navarro
Realización: Nancy Audelo
Conducción: Dr. Raúl Valadez Azúa
Invitados: Dr. Christopher Götz, Mtro. Agustín Ortiz Butrón