(2015) M. U. "Lo que llegó del lejano oriente"

Descripción:

Se conversa acerca de la presencia activa de la comunidad china y libanesa y su cocina durante las décadas de los cuarenta cincuenta y sesenta del siglo XX.

Palabras clave:

Antropología, cocina, Líbano, China

Autor(es):

Producción: Julio Cesar Pérez Navarro
Realización: Nancy Audelo
Conducción: Mtro. Paris Aguilar Piña
Invitados: Lic. Oscar Enrique Ang Rivera, Dra. Martha Díaz de Kuri