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Etiquetado e identificación de alimentos derivados de cultivos transgénicos

(2010) "Etiquetado e identificación de alimentos derivados de cultivos transgénicos"

Los OGMs de segunda generación están enfocados principalmente al beneficio de productores de alimentos, productores en general y consumidores finales. Estas modificaciones consisten en sobreexpresiones de productos de rutas metabólicas con el fin de lograr los beneficios deseados. Es importante mencionar que los OGMs son sometidos a un riguroso control, para posteriormente ser aprobados para usos específicos.
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