(2015) M. U. "Historia de Tizayuca. Fiestas patronales"
(2015) M. U. "Historia de Tizayuca. La creación del Municipio"
(2015) M. U. "Historia de Tizayuca: El origen"
(2015) M. U. "Repercusiones actuales y potenciales de la medicina de la persona un ejemplo desde Michoacán"
(2015) M. U. "Hipócrates y el amor médico: la relación médico-paciente en la medicina de la persona"
(2015) M. U. "La Antropología Médica con aplicación clínica"
(2015) M. U. "La persona eje de la atención de los problemas de salud"
(2015) M. U. "Los antecedentes de la historia de la medicina de la persona en México"
(2014) M. U. "Las tecnologías actuales para preparar el cacao y fabricar chocolate y chocolates"
(2014) M. U. "Las bebidas obtenidas del cacao"
(2014) M. U. "Signos y significados del cacao"
(2014) M. U. "Signos y significados del cacao"
(2013) M. U. "La larga historia del cacao y el chocolate en Mesoamérica"
(2014) M. U. "Cacao y las plantas asociadas con la elaboración del chocolate"
(2014) M. U. "La alimentación mexicana en el contexto de nuestra cultura"