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(2011) M.U. "¡La comida por los ojos ha de entrar!"
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(2010)"Azúcar y canela hacen la vida buena: Dulces y dulcerías tradicionales en México"
(2010)"¡Come y bebe que la vida es breve!: Las cantinas y pulquerías en México su ambiente y sus botanas"
(2006) "Lagos planicies y montañas: el Valle de Toluca en el tiempo"
(2006) "El lenguaje de los huesos nos habla"
(2006) "Los antropólogos se meten hasta la cocina"
(2006) "Se buscan vivas o muertas. Las lenguas Indígenas de México"